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包子机操作注意事项:1开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。2、接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转，封闭各部开关让呆板空运转，察看各部门是否畸形,3、试做时，先封闭成型开关，然后封闭调理面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时，然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。

包子机的制作是采用人性化设计、控制面板、操作更方便和维护更简单、采用进口不锈钢制作、经久耐用好用以及美观卫生。采用进口双变频无级调节，各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准，底薄漏馅、开裂等现象。按照民间面食工艺，结合现代科技，所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻，富有弹性、韧性、口感性和筋度。

要定期检查包子机，尤其是容易锈蚀的地方，要注意上油保养，清洁包子机时一定要断开电源后再清洁，以免失误造成危险。包子机在运转的情况下，切不可触碰机器的转动部位，以免发生危险;如果发现机器故障，要尽快停机处理，不可让包子机带故障使用，以免引起其它的故障，带来不必要的损失。越来越多的包子店使用机器做包子了，因为手工做包子效率慢，而且人员的工资开支也比较大，使用包子设备做包子，一台机器顶6到7个人同时做包子，而且外形，大小均匀，但是如果没有正确的保养，机器可能会不好用，对它的使用寿命也会有影响。